A space that exudes historical charm and sophistication.
Restaurante Iniro: Cantabrian tradition with a modern twist
by abba Hoteles
In the majestic setting of the abba Palacio de Soñanes Hotel, Restaurante Iniro invites you to immerse yourself in a unique culinary experience, where the rich Cantabrian tradition is reinterpreted with a modern approach. With absolute dedication to quality and creativity, our offering combines the finest ingredients of the region with contemporary cooking techniques, turning each dish into a work of art that will delight your senses
As a gastronomic reference in the region, Iniro offers an elegant and exclusive atmosphere that is complemented by its attentive service. Enjoy signature cuisine that respects local flavours, with ideal options for romantic dinners, memorable meals or special gatherings in the incomparable setting of Cantabria.
Whether on sunny summer days or cosy autumn nights, at Iniro you will find the perfect place to savour the best of Cantabrian cuisine in a unique setting.
Let yourself be captivated by gastronomy and history at Restaurante Iniro!
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Les saveurs de Cantabrie avec une touche contemporaine.
An elegant atmosphere and attention to detail for unforgettable moments.
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Signature cuisine inspired by the freshest ingredients of the region.
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Blending history and nature, enjoy a unique gastronomic experience in Cantabria.
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An idyllic spot where you can enjoy fine dining in an incomparable setting.
Full information
Bº Camino, 1 · 39640 Villacarriedo · España
RESTAURANT OPENING HOURS
Lunch: 1:00 pm–4:00 pm
Dinner: 8:00 pm–11:00 pm
Reservations
Phone +34 942 59 06 00
Email palaciodesonanes@abbahoteles.com
OPENING PERIODS
From Easter: Weekends only until 15 July.
From 15 July to 1 August:
Open daily for lunch (except Mondays)
Dinner service – closed.
From 1 August to 7 September: Open daily for lunch and dinner except Sunday evenings and Monday lunchtimes.
From 7 September to the end of October: Weekends only for lunch.
From the end of October to Easter: Closed.
Foire aux questions
Quel type de cuisine propose le Restaurante Iniro ?
Le Restaurante Iniro se distingue par une proposition gastronomique qui fusionne la tradition cantabre avec des touches d'avant-garde. C'est une cuisine d'auteur utilisant des ingrédients frais et locaux de Cantabrie, réinterprétés avec des techniques modernes pour créer des plats créatifs dans un cadre élégant et sophistiqué à l'intérieur du célèbre Palacio de Soñanes.
Est-il possible de célébrer des mariages et événements au Restaurante Iniro ?
Oui, l'environnement de l'abba Palacio de Soñanes est l'un des lieux les plus exclusifs de Cantabrie pour les mariages et événements spéciaux. Grâce à son architecture baroque du XVIIIe siècle et à ses jardins soignés, il offre un cadre idyllique. L'équipe du restaurant veille à ce que la proposition gastronomique du banquet soit à la hauteur du lieu, garantissant une expérience mémorable et personnalisée.
Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant ?
Horaires standards : • Déjeuner : 13h00 – 16h00 • Dîner : 20h00 – 23h00 Remarque : le restaurant suit un calendrier saisonnier. Il ouvre les week-ends à partir de Pâques et tous les jours pendant la haute saison (été). Il est recommandé de vérifier la disponibilité en fonction de la date de l'année.
Comment réserver une table ?
Pour garantir votre place à Iniro, vous pouvez réserver via les canaux suivants : • Téléphone : +34 942 59 06 00 • Email : palaciodesonanes@abbahoteles.com
Où se trouve le restaurant et quels lieux visiter à proximité ?
Le Restaurante Iniro est situé au Bº Camino, 1 dans la commune de Villacarriedo, à l'intérieur du célèbre abba Palacio de Soñanes. Son emplacement au cœur des Valles Pasiegos permet de visiter les principaux attraits de Cantabrie : • Selaya (berceau du sobao pasiego) : à seulement 2 km (env. 4 min). • Parque de la Naturaleza de Cabárceno : 17 km (env. 22 min). • Puente Viesgo (Grottes du Château) : 18 km (env. 25 min). • Santander : 35 km (env. 38 min), avec Playa del Sardinero et le Centro Botín. • Comillas : 48 km (env. 50 min), connue pour son patrimoine moderniste, incluant le Capricho de Gaudí et l'Universidad Pontificia.